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Kreuzallergene

Hier finden Sie eine tabellarische Übersicht der Kreuzallergene

Allergen - Inhalation oder Kontakt
Nahrungsmittel (zu meiden)
   
Birken-, Erlen-, Haselpollen Getreideerzeugnisse, Kartoffeln, Kernobst, Kräuter/Gewürze, Sellerie, Steinobst, Tomaten, Wal- und Haselnuss, Mandeln, Apfel, Birne, Kirsche, Pfirsich, Kiwi, Karotten

Beifusspollen Erdnüsse, Hasel-/Walnüsse, Kartoffeln, Kiwis, Kräuter/Gewürze, Pfeffer, Sojaprodukte, Tomaten, Sellerie, Karotte, Fenchel, Pastinake, Anis, Dill, Paprika, Koriander, Kümmel, Kamille, Sonnenblumenkerne

Gräser-, Roggenpollen Hülsenfrüchte, Karotten, Kartoffeln, Kräuter/Gewürze, Tomate, Melonen, Erdnuss, Getreideerzeugnisse, Soja

Hausstaubmilben Schalen- und Krustentiere, Schnecken, Muscheln

Kräuter Gewürze, Sellerie

Latex (Gummi, Handschuhe, Präservative, Gummibaum usw.)

Ananas, Avocado, Banane, Edelkastanie, Kiwi, Papaya, Passionsfrucht, Feige, Spinat, Kartoffel, Tomate
Papageien, Wellensittiche (Finken)

Eier
Pollen allgemein

Honig
Traubenkrautpollen

Melonen, Banane
Vogelfeder

Hühnerei
Wespen-/Bienengift

Honig
Azetylsalizylsäure (ASS) Kräuter/Gewürze, Stangensellerie; die meisten Obstsorten außer Bananen, geschälten Birnen, Granatäpfel, Mangos und Papayas; die meisten Gemüsesorten außer Kohl, Bohnenkohl, Bohnensprossen, Sellerie, Lauch, Lattich/Kopfsalat, Erbsen; Gartenkürbis, Essiggurken, Oliven und Endiviensalat sind besonders reich an Salizylaten, auch die Kartoffelschale; Nüsse; Kaffee, Schwarztee, Coca-Cola, Pfefferminztee, Fruchtsäfte, alkoholische Getränke (außer Gin und Wodka); Hefeextrakte, Brühwürfel, Ketchup, Worchestersoße; Instant- Produkte
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